MEZCALIZA TU CELULAR

Por: Luis Antonio Bracamontes

Debido al actual boom que el mezcal tiene, como lo asegura Hipócrates Nolasco, presidente del Consejo Regulador del Mezcal (CRM), al decir que "el mezcal se ha posicionado en el mundo como una bebida de alta calidad”; el escritor y periodista oaxaqueño, Ulises Torrentera, en colaboración con el técnico Eduardo Sumano, decidieron desarrollar la aplicación "Mezcalaria" disponible completamente gratis para sistema operativo Android e iOS.

El proyecto surge a partir de que Eduardo Sumano, diseñador de estos complementos cibernéticos para los teléfonos inteligentes, le comentó al escritor la idea de crear y lanzar una aplicación con temática del mezcal, por lo que Torrentera consideró que "es necesario" y surge en un "momento oportuno" debido a que observa que las personas que llegan a su negocio, In Situ.

El proyecto en general se compone por un total de tres partes. La primer etapa, en la cual se encuentra actualmente, es el mostrar los procesos y los tipos de mezcales que existen en el estado; en la segunda se tiene planteado dar periódicamente "un calendario de actividades sobre presentaciones de libros acerca del mezcal, presentaciones de marcas de mezcales, festivales".

Y por último, se buscará que sea más interactiva donde los usuarios puedan "calificar los mezcales" y "hacer comentarios de cada mezcal".

Es por esto que “Mezcalaria” se convierte en un complemento para los interesados en esta bebida artesanal ya que también otorga una serie de tips del autor acerca de la degustación del mezcal.